Svetovni dan varnosti hrane – 7. junij

Vsako leto 7. junija obeležujemo svetovni dan varnosti hrane, katerega namen je ozaveščati o pomenu varne priprave, shranjevanja in uživanja živil. Nevarnosti, povezane s hrano, lahko povzročijo različna obolenja, zato je pomembno, da pri ravnanju z živili upoštevamo osnovna higienska pravila, živila ustrezno toplotno obdelamo, jih pravilno shranjujemo ter uporabljamo varno vodo in kakovostne surovine. S preprostimi, a pomembnimi ukrepi lahko vsak prispeva k varnejši prehrani in boljšemu zdravju.

Ob letošnjem svetovnem dnevu varnosti hrane vas vabimo k ogledu priloženega plakata NIJZ z uporabnimi nasveti za varno ravnanje z živili.

Vodja šolske prehrane: Karin Starc